Eventi

Eventi da mettere in rilievo

Io lo faccio così… Brisee con le melanzane

Io lo faccio così… Brisee con le melanzane

Ingredienti: una sfoglia di brisee tonda, una melanzana, 300 gr di pomodoro (passata o pelati), 250 gr. di mozzarella, farina…
Io lo faccio così… Baci di dama al pistacchio (o nutella)

Io lo faccio così… Baci di dama al pistacchio (o nutella)

Ingredienti (6/8 persone) 75 gr di farina, 50 gr di mandorle, 40 gr di nocciole, 70 gr di burro, 70…
La Roma degli anni ’80

La Roma degli anni ’80

Roma, 30 novembre – Domenica 1 dicembre, al Raro Bar Emporio di Via Brennero 31 di Montesacro (Roma) il nostro…
Io lo faccio così… Ciambellone umido allo yogurt

Io lo faccio così… Ciambellone umido allo yogurt

Ingredienti: 3 uova, 250 gr. di zucchero, 300 gr. di farina 00, 150 ml. olio di semi, 2 vasetti di…
Io lo faccio così… Semifreddo al cocco e nutella

Io lo faccio così… Semifreddo al cocco e nutella

Ingredienti: 4 uova, 120 gr. di zucchero, 50 gr. cocco rapè, 500 gr. di mascarpone, 220 ml. panna montata fresca,…
Io le faccio così… Le reginelle

Io le faccio così… Le reginelle

Le reginelle Ingredienti: 500 gr. di farina 00, 160 gr. di zucchero,160 gr. di strutto, 4 gr. di ammoniaca per…
Io lo faccio così… Millefoglie con crema pasticcera al limoncello e panna

Io lo faccio così… Millefoglie con crema pasticcera al limoncello e panna

Ingredienti: per la base 3 rotoli di pasta sfoglia rettangolari, per chi non avesse tempo si acquistano già pronti, zucchero…
Io lo faccio così… Antipasto estivo veloce

Io lo faccio così… Antipasto estivo veloce

Ingredienti: 5 pomodori S Marzano, 300 gr. di polpa di merluzzo e aroma al granchio (surimi), una costa di sedano…
Io li faccio così… Brisèe con carciofi e patate

Io li faccio così… Brisèe con carciofi e patate

Ingredienti: 3 patate medie, 3 carciofi, una confezione di mascarpone da 250 gr., prezzemolo, sale, olio evo. Procedimento: Sbucciate le…
Io la faccio così… Torta salata al parmigiano

Io la faccio così… Torta salata al parmigiano

INGREDIENTI: 3 uova,100 gr. di latte,100 ml olio di semi,180 gr di farina 00,1 bustina di lievito per torte salate,…
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