cucina

A Pasqua non possono mancare i carciofi, una verdura versatile, gustosa e ricca di fibre, dunque salutare e allora invece…

Rievocazione. Oggi, trent’anni fa, ci lasciava uno degli attori padri della Commedia all’italiana: Ugo Tognazzi. Un anno che sta per…

Ingredienti: 3 patate medie, 3 carciofi, una confezione di mascarpone da 250 gr., prezzemolo, sale, olio evo. Procedimento: Sbucciate le…